パンケーキ ライ麦・米粉・強力粉のしっとりパンケーキ
ライ麦や米粉、小麦粉を使い切りたい、、という時、簡単にさっと作れるパンケーキはいかがでしょう。粉類3種は覚えやすく各50g。オリゴ糖がなければお砂糖でも大丈夫です。材料【A】ライ麦粉50g米粉50g強力粉50gベーキングパウダー5g【B】卵
パンケーキ 
ベーグル ♡米粉でもちもち♡ 基本のプレーンベーグル
ベーグルっていろんなアレンジを効かせて作れるけど、やっぱり基本のプレーンベーグルは外せません。クラストのハリ、クラムのもちもち感！独特のフォルムもとってもかわいいです。そしてケトリングすることで、普通のパンより発酵時間が少なくて済むのも嬉し
お菓子 シナモン香る♪オートミールとおからパウダーのごろごろクッキー
オートミール入りのクッキーというと、ザクザクとした食感を思い浮かべる方が多いと思いますが、このクッキー生地は軽く、少ししっとりとしています。シナモンの香りとドライフルーツの甘酸っぱさが最高に合って、ついつい手が伸びます。ご飯を食べた後なのに
マフィン 米粉とオートミールのチョコ入りマフィン【栄養満点！】
みなさん、こんにちは。今回は米粉でつくるマフィンをご紹介します。ふわっとしながらも、オートミールの歯ごたえがしっかり残る食感です。チョコなしで、プレーンにしても素朴なおいしさが味わえます。米粉は振るわずに使えるので、気軽につくっていきましょ
パン ♡ 米粉でもちもち ♡ クランベリー入りココアベーグル
ベーグルって普通のパンと違って、噛み応えがあってモチモチでおいしいんですよね～。半分に切ってトーストすると、焼き目がカリッとしてまたおいしい！NYが舞台の海外ドラマとかでよく朝食に出てくるあのアメリカンな雰囲気も相まって好きです（笑）材料は
蒸しパン おからパウダーでココア蒸しパン ♡ ダイエットの味方 ♡
食事制限をしてると突然「あー！！もう無理甘いもの食べたい！！！」ってなりません？私は制限してなくてもなります。。今回は全部食べても罪悪感なし！おからパウダーを使ったふわふわ蒸しパンをご紹介します。しかもちゃんと満足できるおいしさ！タッパー1
お菓子 適当でOK！オートミールとおからパウダーの簡単タルト
今回紹介するのは、オートミールとおからパウダーを使った、超簡単！健康タルトです！つくる時にちょっと手は汚れるけど、油を使わずにトースターですぐにできます。オートミールの歯ごたえと濃厚クリームチーズが最高にマッチ♡自分の好きなジャムや果物をの
食パン 自家製酵母の1.5斤もちもち食パン
自家製酵母液から元種をつくり、、そこからもちもち食感の食パンへ♡生地がダレやすい自家製酵母パンでも失敗しづらいレシピです。今回はクルミを少し入れましたが、もちろん何も入れずにプレーンな食パンにしてもOK！自家製酵母ならではの奥深い味わいが最
総菜・菓子パン ミニうずまきパンを14個作る！シナモンロールとピザパン2種☆
強力粉＋全粒粉＝300gで小さなうずまきパンを14個作るレシピです。お子様の朝食や、大人のおやつにちょうどいい大きさ♡出来上がりサイズは直径6.5㎝ぐらいになります。また家庭用オーブンでは14個を一気に焼くのは難しいので、時間差で別々に焼成
食パン 1.5斤ライ麦くるみパン《均等に具材を入れる方法》
食パンを作る時に具材を入れるタイミングって、普通は生地のコネ終わりとか、成形前だと思います。でも成形前に具材を入れちゃうと、生地を棒で伸ばすときに具材をつぶしてる感じがして、クルミは少し割れちゃったり、ドライフルーツからは水分が出ちゃうとき