レモンのオリゴ糖漬け｜材料2つで簡単腸活！

レモンのはちみつ漬けは有名ですが、オリゴ糖で漬けてもとってもおいしいんです。

善玉菌を増やす働きがあるオリゴ糖で腸内環境を整え、レモンでビタミン補給をしましょう！

※このレシピはオリゴ糖を使用しているため1歳未満のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
※オリゴ糖は食べすぎるとおなかがゆるくなることがあります。少量からお試しください。
※レモンの防腐剤が気になる方は国産をご使用ください。

材料

作り方

下準備
▼瓶やタッパーなど清潔な蓋つき保存容器を用意する。（瓶の場合、煮沸消毒しておくとより長持ちします。はやめに食べきるなら清潔なプラスチックタッパーでも可）

１．レモンをよく洗い、キッチンペーパーで水気をとる。薄く輪切りにして種は取り除いておく。

２．容器に1のレモン、オリゴ糖を交互に入れていく。

３．最後にオリゴ糖をたっぷり注いでフタをして半日から一晩おいて完成！

Note

そのまま食べるのはもちろん、お湯や炭酸水で割って飲むのもおすすめ。ヨーグルトにかけてもおいしくいただけます。紅茶にのせるとほんのり甘いレモンティーにもなります。

・煮沸消毒した瓶なら冷蔵庫で2週間ほど保存可能。
・タッパーなら5日を目途に食べきって下さい。

使用した材料