オーバーナイトオーツは、文字通り、一晩オートミールを牛乳やヨーグルトに浸したもののこと。
作り方はとっても簡単ですが、普通に食べるオートミールとは違い、熱を加えずに時間をかけてオートミールに浸透させるから、しっとりと柔らかい食感になります。
粘り気も出て、程よい噛み応えになるので、朝にちょうど良い満足感も得られます。
ヨーグルトを使うとこってりとした質感になるので、より濃厚な仕上がりに。
オートミールを使ったレシピはこちら
オートミールを使ったお菓子・パン
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材料
オートミールは商品により加熱が必要なタイプもありますので注意してください。
| オートミール（クイック・ロールドどちらでも） | 30g |
| ヨーグルト（牛乳、豆乳などでも〇） | 70～80g |
| ハチミツやメープルシロップ、オリゴ糖などお好きな甘味料 | お好みで |
| ナッツ類 | お好みで |
| ドライフルーツ類 | お好みで |
| 果物 | お好みで |
作り方
1．お皿かタッパーなどにオートミールとヨーグルトを入れ、混ぜる。
2．ラップorフタをして冷蔵庫に入れ、一晩おく。
3．翌朝、お好みで甘味料やナッツ、フルーツをトッピングして完成！（上記写真ではヨーグルトを上からトッピングしています。）
ポイント〇ドライフルーツも一緒に混ぜて一晩おくと、やわらかくなってより食べやすい食感に。
〇水分量が足りなければ、追加でヨーグルトや牛乳を入れてください。
〇水分量が足りなければ、追加でヨーグルトや牛乳を入れてください。
おやつにも
オーバーナイトではないのですが、朝に作っておくと、おやつ時にちょうど良く仕上がるのでおすすめです♡
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