総菜・菓子パン

リボン3種の成形方法【1】|簡単にお子様やギフトに喜ばれるかわいいパンに!

パンの形はさまざまですが、イベント事やプレゼントに喜ばれそうなリボンの成形はいかがですか?お店でもあまり見ないリボンのパンですが意外と簡単にできてしまいます!こちらのレシピではブルーベリージャムを使い、少し紫がかったパン生地で成形しますが、
総菜・菓子パン

スイートポテトパン|餡たっぷり!ふわふわ食感!

さつまいもの餡をたっぷり包んだ柔らかい生地のパンです。このレシピでの餡は比較的甘さ控えめですので、お好みで調節してみてください♪゚+.お子様から大人までついつい手が伸びてしまう素朴なおいしさです。材料(8個分)右列カッコ内はベーカーズパーセ
マフィン

さつまいもたっぷり米粉マフィン【グルテンフリー】

角切りのさつまいもをふんだんに入れる米粉のマフィンです。バター不使用でグルテンフリーに秋の味覚を楽しむことができます。甘さ控えめなのでお食事にもおすすめ!ぜひお試しください。※製パン用米粉は小麦グルテンなどを配合したものがあります。グルテン
パンケーキ

コーンミール米粉パンケーキ【グルテンフリー】

コーンミールと米粉を合わせてつくるグルテンフリーのパンケーキです。ヨーグルトとオイルを生地に加えることで冷めても固くなりにくくしています。こちらではお子様でも1枚を食べきれるように小さめのサイズにしていますが、お好みで量を調整してみてくださ
蒸しパン

コーンミール蒸しパン|電子レンジで簡単!時間がない朝でも3分で作れる!

コーンミールってコーンブレッドやイングリッシュマフィンを作るために購入するけど、微妙に余りませんか?粉物の賞味期限って短いわけじゃないけど、意外とあっという間に期限切れしちゃいますよね。。今回はコーンミールの消費にもうってつけな電子レンジで
フィリング&ジャム

クリームチーズかぼちゃ餡|電子レンジで簡単!

以前、「全粒粉入り!皮まで使うかぼちゃパン|タコ糸なしで簡単成形」の中で紹介したかぼちゃ餡です。ここではかぼちゃの皮ありで作っていますが、お好みでなしでもOKです。パン生地に入れるのはもちろん、市販のパンにつけたり、クラッカーにのせて食べる
パンケーキ

かぼちゃのしっとり米粉パンケーキ【グルテンフリー】

かぼちゃ本来の風味をしっかりと味わえるパンケーキです。皮のありなしはお好みですが、皮があっても食感はあまり残らず気になりません。普段のパンケーキより少しリッチな深い味わいとしっとり食感が食欲をそそります。※製パン用米粉は小麦グルテンなどを配
ベーグル

ゴロっとさつまいもベーグル|白神こだま酵母使用

しっかりとハリのあるクラストと、フワフワなクラムがおいしいベーグルに、素朴な甘みのさつまいもを角切りでプラスしました。今回は白神こだま酵母使用ですが、一般的に売られているインスタントドライイーストでつくるやり方もご紹介しています。冷凍保存も
パン

黒ゴマ香る♪フワフワさつまいもパン【ダイソー型使用】プレゼントにも最適!

今回はダイソーさんで売られている焼き型を使用するさつまいもパンです♪使い捨てのアルミなのでプレゼントにも向いています。パン生地はふんわりと軽く、黒ゴマのほのかな香りが漂います♡甘く味付けしたおいもの素朴な食感とも相性抜群!ダイソーの型の詳細
食パン

お豆腐の1.5斤食パン|水も使わずふわふわ食感!(1斤用も記載)

絹ごし豆腐をたっぷりと使ってつくる1.5斤食パンです。(1斤用の分量も記載)焼きたてはほのかにお豆腐の香り♪ふわふわ、しっとりとした食感に少しもちっとした歯ごたえがたまりません。味としてはあまりお豆腐を感じられないのでアレンジが効き、リッチ