バターロール

今回は「あずき水」とも呼ばれる小豆の煮汁を生地に使う、バターロールをご紹介します。小豆の独特の渋み等は残りにくいので、身体に嬉しい栄養素をおいしく摂取することができます。小豆の煮汁について捨ててしまいがちな小豆のゆで汁は、実はとっても栄養豊

今回は基本のバターロールを紹介します。特別にバターの配合率が高いわけではありませんが、薄力粉や卵、牛乳を配合してもっちり、ふわふわな食感に仕上げます。リッチ過ぎない生地になっているので、毎日食べたくなるような軽さ♡小ぶりな大きさは、小さなお