牛乳・砂糖なしでオートミールバナナ蒸しパン|時間がない朝でも4分で作れる!

ふわふわ食感が楽しいバナナオートミール蒸しパンです。

バナナの大きさは様々ですが、このレシピでは80gまでの使用がちょうど膨らみやすく、果肉をバランスよく感じられます。バナナを100g使いたいという方はオートミールの量を10gほど増やしてお作り下さい。

バナナの自然の甘みを生かして、甘味料を使わないレシピですが、お好みでお砂糖を15g~加えるとお子様等より食べやすい味になります。

オリゴ糖、メープルシロップ、はちみつをかけて頂くのもおすすめです。

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材料

バナナ 1本(~80g)
オートミールパウダー 30g
ベーキングパウダー 2g
1個

 

作り方

下準備
▼タッパーか深めのお皿を用意する。(写真はダイソーなどに売っている「とにかく洗いやすい保存容器」の容量400mlを使用)


 

1.タッパーか深めのお皿にバナナを入れ、フォーク等でよく潰す。その他材料をすべて入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

 

2.フォークの側面をタッパーの壁に沿わせて一周させ生地を整える。フタをななめに被せてすこし隙間をあけ、電子レンジ600wで2分40秒~様子を見ながら加熱。加熱不足なら10秒ずつ追加。底を見てベチャっとせずにふっくら火が通っていればOK!(加熱しすぎると一部固い食感になってしまうので注意)

オートミールパウダー

ベーキングパウダー

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