レシピ・道具のヒント

料理やお菓子作りに欠かせない油。私がずっと愛用しているのが「こめ油」です。クセがなくて使いやすく、仕上がりもワンランク上になるので、気づけば常備アイテムになっています。今回は、そんなこめ油の魅力をまとめてみました。こめ油とはこめ油の原料は「