マフィン オートミール100％クリームチーズ入りココアマフィン【グルテンフリー】
今回は粉砕したオートミールを使用したココアマフィンをご紹介します。さっくりとした粗めのココア生地とたっぷりのクリームチーズは相性抜群！ワンボウルでできるので洗い物も少なく、簡単に出来上がります。甘さ控えめ＋ココアのほろ苦さが少しあるので、お
お菓子
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パウンドケーキ もちもち！オートミール100%バナナパウンドケーキ【グルテンフリー】
今回は、ワンボウルで出来るグルテンフリーのバナナパウンドケーキをご紹介します♪オートミールならではのもっちもちな食感は満足感あり！しっかりと膨らませることで、ねっちょり感をなくして、弾力のあるケーキに仕上げます！バナナは生地に2本、飾りに1
お菓子 【卵・バター・砂糖なし】オートミール入りかぼちゃのビスケット
粉末オートミールと強力粉のザクっと食感が楽しい、かぼちゃのビスケット。卵とバターなしでつくるけど、メープルシロップが深い味わいを出してくれます。かぼちゃはホクホクとねっとりしているタイプがあるので、生地全体の水分量を牛乳で調整してみてくださ
お菓子 【アレンジ無限大！】基本のオーバーナイトオーツ
オーバーナイトオーツは、文字通り、一晩オートミールを牛乳やヨーグルトに浸したもののこと。作り方はとっても簡単ですが、普通に食べるオートミールとは違い、熱を加えずに時間をかけてオートミールに浸透させるから、しっとりと柔らかい食感になります。粘
マフィン 全粒粉入りオレンジマフィン【バター・砂糖不使用】
オレンジってそのまま食べてもおいしいけど、お菓子にしてもとってもおいしい！今回はフレッシュな生のオレンジを使ったマフィンのレシピです。全粒粉の歯ごたえもありながらパクパクと食べちゃいたくなる軽い口当たり。いつものマフィンと少し違う、さわやか
マフィン 基本の米粉ココアマフィン｜油分少なめでもしっとり食感
前に、『【失敗しない】基本の米粉マフィン｜油分少なめでもオリゴ糖でしっとり食感 』を投稿したので、今回はココアバージョンをご紹介します。米粉は振らなくていいから、ホイッパーで混ぜるだけでOK！だから作り方は本当に「混ぜて型に入れて焼くだけ」
マフィン 基本の米粉マフィン｜油分少なめでもしっとり食感！
米粉のお菓子はヘルシーでくせがなく、とてもおいしいけど、水分やベーキングパウダーの調節を間違うと膨らみが悪くなったり、目が詰まりがち。今回は失敗しづらい【基本の米粉マフィン】をご紹介します。油分の全量にバターを使わず、オリーブオイルを少量使
パンケーキ 【無糖パンケーキ】オートミール・卵・おからパウダーだけ！
食物繊維やミネラルが豊富なオートミール、良質なタンパク質を含み「完全栄養食」とも呼ばれる卵、そして食物繊維、大豆イソフラボンが豊富で満腹感を感じやすいおからパウダー！この3つの食材だけを使ったパンケーキをご紹介します。オートミールの歯ごたえ
マフィン 【しっとりほろ苦】米粉とオリゴ糖の抹茶あずきマフィン
今回はゆであずきを入れた米粉マフィンをご紹介します。このマフィンは、甘みの少ないレシピとなっているので、甘さがしっかりほしい方は、分量外の砂糖20g～を追加してください。また今回はマフィン1個につき、ゆであずき20gを使用しましたが、お好み
お菓子 さつまいものチーズケーキ【タルト生地はオートミールとおからパウダーで】
今回は18㎝×18㎝のスクエア型を使った、さつまいもチーズタルトのレシピをご紹介します。サツマイモのこってりとした食感と、クリームチーズのなめらかさが濃厚なスイーツです。ドッシリとしているけど、ついつい手が止まらない、飽きのこない味わい。ケ