テーブルパン 小豆の煮汁でつくるバターロール
今回は「あずき水」とも呼ばれる小豆の煮汁を生地に使う、バターロールをご紹介します。小豆の独特の渋み等は残りにくいので、身体に嬉しい栄養素をおいしく摂取することができます。小豆の煮汁について捨ててしまいがちな小豆のゆで汁は、実はとっても栄養豊
2023-03
テーブルパン 
テーブルパン ココナッツオイルでクリームチーズ入りライ麦くるみパン
バターの代わりにココナッツオイルを使用したライ麦パンです。ココナッツオイルの華やかな香りとコクがほのかに感じられ、くるみとの相性も抜群。ココナッツ特有の味は残らないので、ココナッツオイルを買ってしまったけどなかなか消費できない、、という方に
パン もったいない！小豆の煮汁で1.5斤山型食パン(1斤用も記載）
捨ててしまいがちな小豆のゆで汁は、実はとっても栄養豊富。小豆に含まれるカリウムやビタミン B1、ポリフェノールは水溶性のため、その成分の多くが水に溶け出します。そのため、煮汁には栄養分がたっぷり含まれているのです。小豆は一度茹でこぼして、新
くらし 【2024年】パナソニック以外で選ぶ！迷わない初心者～上級者向けおすすめホームベーカリー
焼きたてパンを自宅で手軽に楽しめるホームベーカリー。「欲しいけど種類が多すぎて、どれを選べばいいのかわからない…」と迷っている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ホームベーカリーを週に2〜4回使っている筆者が、2025年におすすめし