グルテンフリー

グルテンフリー

【電子レンジでつくる】簡単!米粉とオリゴ糖のカスタードクリーム

今回は米粉でつくるグルテンフリーのカスタードクリームをご紹介します。電子レンジで加熱してホイッパーで混ぜるだけなのでとっても簡単!しっかりと混ぜることで、口当たりがなめらかになります。クリームパンやタルトを作るときにもおすすめですが、手軽に
オリゴ糖のお菓子

基本の米粉ココアマフィン|油分少なめでもしっとり食感

前に、『【失敗しない】基本の米粉マフィン|油分少なめでもオリゴ糖でしっとり食感 』を投稿したので、今回はココアバージョンをご紹介します。米粉は振らなくていいから、ホイッパーで混ぜるだけでOK!だから作り方は本当に「混ぜて型に入れて焼くだけ」
オリゴ糖のお菓子

基本の米粉マフィン|油分少なめでもしっとり食感!

米粉のお菓子はヘルシーでくせがなく、とてもおいしいけど、水分やベーキングパウダーの調節を間違うと膨らみが悪くなったり、目が詰まりがち。今回は失敗しづらい【基本の米粉マフィン】をご紹介します。油分の全量にバターを使わず、オリーブオイルを少量使
オートミールを使ったお菓子・パン

【無糖パンケーキ】オートミール・卵・おからパウダーだけ!

食物繊維やミネラルが豊富なオートミール、良質なタンパク質を含み「完全栄養食」とも呼ばれる卵、そして食物繊維、大豆イソフラボンが豊富で満腹感を感じやすいおからパウダー!この3つの食材だけを使ったパンケーキをご紹介します。オートミールの歯ごたえ
オリゴ糖のお菓子

【しっとりほろ苦】米粉とオリゴ糖の抹茶あずきマフィン

今回はゆであずきを入れた米粉マフィンをご紹介します。このマフィンは、甘みの少ないレシピとなっているので、甘さがしっかりほしい方は、分量外の砂糖20g~を追加してください。また今回はマフィン1個につき、ゆであずき20gを使用しましたが、お好み
その他

さつまいものチーズケーキ【タルト生地はオートミールとおからパウダーで】

今回は18㎝×18㎝のスクエア型を使った、さつまいもチーズタルトのレシピをご紹介します。サツマイモのこってりとした食感と、クリームチーズのなめらかさが濃厚なスイーツです。ドッシリとしているけど、ついつい手が止まらない、飽きのこない味わい。ケ
オリゴ糖のお菓子

【グルテンフリー】米粉とオートミールとオリゴ糖のパンケーキ

ふわふわ、ちょっともちもちの米粉生地に、食感が楽しいオートミールが入ったパンケーキです。甘味料はオリゴ糖を使用し、しっとりとコクのある味わいになっています。米粉はふるう必要がないので、そのままはかり入れてOKです。オートミールを使ったレシピ
その他

シナモン香る♪オートミールとおからパウダーのごろごろクッキー

オートミール入りのクッキーというと、ザクザクとした食感を思い浮かべる方が多いと思いますが、このクッキー生地は軽く、少ししっとりとしています。シナモンの香りとドライフルーツの甘酸っぱさが最高に合って、ついつい手が伸びます。ご飯を食べた後なのに
オリゴ糖のお菓子

米粉とオートミールのチョコ入りマフィン【栄養満点!】

みなさん、こんにちは。今回は米粉でつくるマフィンをご紹介します。ふわっとしながらも、オートミールの歯ごたえがしっかり残る食感です。チョコなしで、プレーンにしても素朴なおいしさが味わえます。米粉は振るわずに使えるので、気軽につくっていきましょ
オリゴ糖のお菓子

おからパウダーでココア蒸しパン ♡ ダイエットの味方 ♡

食事制限をしてると突然「あー!!もう無理甘いもの食べたい!!!」ってなりません?私は制限してなくてもなります。。今回は全部食べても罪悪感なし!おからパウダーを使ったふわふわ蒸しパンをご紹介します。しかもちゃんと満足できるおいしさ!タッパー1