パンケーキ コーンミール米粉パンケーキ【グルテンフリー】
コーンミールと米粉を合わせてつくるグルテンフリーのパンケーキです。ヨーグルトとオイルを生地に加えることで冷めても固くなりにくくしています。こちらではお子様でも1枚を食べきれるように小さめのサイズにしていますが、お好みで量を調整してみてくださ
お菓子
パンケーキ 
蒸しパン コーンミール蒸しパン｜電子レンジで簡単！時間がない朝でも3分で作れる！
コーンミールってコーンブレッドやイングリッシュマフィンを作るために購入するけど、微妙に余りませんか？粉物の賞味期限って短いわけじゃないけど、意外とあっという間に期限切れしちゃいますよね。。今回はコーンミールの消費にもうってつけな電子レンジで
パンケーキ かぼちゃのしっとり米粉パンケーキ【グルテンフリー】
かぼちゃ本来の風味をしっかりと味わえるパンケーキです。皮のありなしはお好みですが、皮があっても食感はあまり残らず気になりません。普段のパンケーキより少しリッチな深い味わいとしっとり食感が食欲をそそります。※製パン用米粉は小麦グルテンなどを配
お菓子 牛乳・砂糖なしでオートミールバナナ蒸しパン｜時間がない朝でも4分で作れる！
ふわふわ食感が楽しいバナナオートミール蒸しパンです。バナナの大きさは様々ですが、このレシピでは80gまでの使用がちょうど膨らみやすく、果肉をバランスよく感じられます。バナナを100g使いたいという方はオートミールの量を10gほど増やしてお作
マフィン 黒豆とクリームチーズの米粉マフィン【グルテンフリー】
ふわっと軽い口当たりの米粉のマフィンです。甘さ控えめの生地と黒豆の相性が良く、中に仕込んだクリームチーズが濃厚な風味を出してくれます。すこし凝ったマフィンに見えますが、粉をふるう工程もないので手軽に作れます♪ココナッツオイルは冷やすと固まっ
パウンドケーキ おからパウダーとオートミールのりんごケーキ【グルテンフリー】
ホロッと生地とりんごのシャキシャキ感がくせになるグルテンフリーのケーキです。オートミールと合わせることで、おからパウダー特有の飲み込みにくさを解消し、食べやすい軽い食感に仕上げます。少しどっしりとした見た目ですが、りんごがふんだんに散りばめ
パウンドケーキ オートミールかぼちゃケーキ【グルテンフリー】
かぼちゃの割合がとっても高い実質ほぼかぼちゃなケーキです。なめらかなかぼちゃの舌触りと少しモチモチとしたオートミールの不思議な食感。焼き時間を調整すればマフィンカップなどを使ってもOKです。バターとお砂糖を使わずに作れて、粉をふるう必要もあ
マフィン りんごたっぷりオートミールマフィン【グルテンフリー】
中玉のりんごを1個使うので、どこを食べてもりんごだらけ♡外側は焼き目がカリッと香ばしく、中はしっとりとしてマフィンというよりパイのようなリッチな風味♪りんごは煮ずに生のまま焼くのでシャキッとした爽やかな食感も楽しめます。オートミールは粉砕な
マフィン 豆乳でしっとり！黒豆入りオートミール抹茶マフィン【グルテンフリー】
たっぷりの豆乳をオートミールに吸わせることで、特有のぼそぼそ感をなくし、超しっとりなマフィン生地に仕上げます。生地自体は甘さ控えめなので、抹茶の苦みと黒豆のやさしい甘みが感じられます。黒豆がお好きな方はさらに追加してもOK！お食事マフィンと
パウンドケーキ コーンブレッド｜アメリカの家庭の味 ワンボウルで2分混ぜるだけ！
アメリカ南部で長く愛されるコーンブレッド。とうもろこしの粉を使う以外には厳格な定義はなく、地域や家庭によって材料、味、形はさまざま。コーングリッツやコーンミール、コーンフラワーなど粉の形状によっても、いろいろな食感を楽しむことができます。と