ベーグル ゴロっとさつまいもベーグル｜白神こだま酵母使用
しっかりとハリのあるクラストと、フワフワなクラムがおいしいベーグルに、素朴な甘みのさつまいもを角切りでプラスしました。今回は白神こだま酵母使用ですが、一般的に売られているインスタントドライイーストでつくるやり方もご紹介しています。冷凍保存も
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パン 黒ゴマ香る♪フワフワさつまいもパン【ダイソー型使用】プレゼントにも最適！
今回はダイソーさんで売られている焼き型を使用するさつまいもパンです♪使い捨てのアルミなのでプレゼントにも向いています。パン生地はふんわりと軽く、黒ゴマのほのかな香りが漂います♡甘く味付けしたおいもの素朴な食感とも相性抜群！ダイソーの型の詳細
食パン お豆腐の1.5斤食パン｜水も使わずふわふわ食感！（1斤用も記載）
絹ごし豆腐をたっぷりと使ってつくる1.5斤食パンです。（1斤用の分量も記載）焼きたてはほのかにお豆腐の香り♪ふわふわ、しっとりとした食感に少しもちっとした歯ごたえがたまりません。味としてはあまりお豆腐を感じられないのでアレンジが効き、リッチ
パン かぼちゃのねじりスティックパン
かぼちゃのシートはこちらのレシピを参考にしてください♪パン生地に全粒粉を入れてもふわふわ食感！生地とシートのWかぼちゃで風味を存分に楽しむことができます。生地をねじることで見た目も可愛いスティックパンに+❤ฺ·。かぼちゃ好きな方、かぼちゃを
ベーグル お豆腐ベーグル｜むちっと食感がやみつき！
水も使わない絹ごし豆腐のベーグルです。ベーグル特有の表面のハリはむっちりとしたくせになる歯ごたえ♡お豆腐を生地に使うことで中はしっとり、ふかふかな食感になります！お豆腐の味はほぼ感じられませんが、水だけで作るベーグルよりも味わい深く、そのま
その他 強力粉と薄力粉でオーバーナイトミニフランスパン
フランスパン専用粉や中力粉がなくても、本格的なフランスパンをご家庭のオーブンで作れちゃいます。オーバーナイトでじっくり発酵させて、翌朝 or お昼に焼き上げ☆表面バリっと中身しっとりな焼きたては、ジャムやチーズをのせても、スープにつけてもお
総菜・菓子パン 全粒粉入り！皮まで使うかぼちゃパン｜タコ糸なしで簡単成形
かぼちゃには、炭水化物（糖質と食物繊維）、β‐カロテン、カリウム、ビタミンC、ビタミンEなど体に嬉しい栄養素が多く含まれており、さらに皮の部分は果肉部分より、β‐カロテンと食物繊維が豊富に含まれています。今回はそんな栄養たっぷりな皮まで使っ
その他 コーンブレッド｜アメリカの家庭の味 ワンボウルで2分混ぜるだけ！
アメリカ南部で長く愛されるコーンブレッド。とうもろこしの粉を使う以外には厳格な定義はなく、地域や家庭によって材料、味、形はさまざま。コーングリッツやコーンミール、コーンフラワーなど粉の形状によっても、いろいろな食感を楽しむことができます。と
その他 米粉入りくるみの平焼きパン
イングリッシュマフィンの焼き型を使ったクルミの平焼きパンです。米粉を入れるのでモチッとした食感になり、膨らませすぎないパン生地はちょうどいい歯ごたえになります。しっかりと両面に焼き目が付いた平焼きパンは香ばしく、カリッとローストしたくるみと
その他 米粉入り！ローズマリーの簡単フォカッチャ
米粉入りで少しモチッとした食感のフォカッチャ。焼きたての香りが部屋に広がるととっても幸せな気分になります♡そのまま食べてもおいしく、料理のお供にするのも良し、横にスライスして具材を挟みサンドにするのもおすすめです！成形はめん棒で伸ばすだけだ