米粉

グルテンフリー

米粉のプロテインバナナパンケーキ|しっとりジュワッ!

甘いものを控えていてる方もこのパンケーキなら罪悪感なし!ふわふわで、バナナの果肉がしっとりとした生地は、毎日でも食べたくなるやみつき食感です。今回はボディウイング ソイプロテイン を使用したレシピです。プロテインや卵の大きさなどでたんぱく質
パンケーキ

砂糖なし!ふんわりパンケーキ

コーンスターチを少量生地に加えることでふんわりと歯切れのよい食感になります。弱火でゆっくり焼くことでかわいらしい均一な焼き目に♡米粉も少量使いますが、なければ薄力粉で代用可能です。また今回はアガベシロップを使用していますが、ハチミツに変えて
グルテンフリー

さつまいもたっぷり米粉マフィン【グルテンフリー】

角切りのさつまいもをふんだんに入れる米粉のマフィンです。バター不使用でグルテンフリーに秋の味覚を楽しむことができます。甘さ控えめなのでお食事にもおすすめ!ぜひお試しください。※製パン用米粉は小麦グルテンなどを配合したものがあります。グルテン
グルテンフリー

かぼちゃのしっとり米粉パンケーキ【グルテンフリー】

かぼちゃ本来の風味をしっかりと味わえるパンケーキです。皮のありなしはお好みですが、皮があっても食感はあまり残らず気になりません。普段のパンケーキより少しリッチな深い味わいとしっとり食感が食欲をそそります。※製パン用米粉は小麦グルテンなどを配
オリゴ糖のお菓子

黒豆とクリームチーズの米粉マフィン【グルテンフリー】

ふわっと軽い口当たりの米粉のマフィンです。甘さ控えめの生地と黒豆の相性が良く、中に仕込んだクリームチーズが濃厚な風味を出してくれます。すこし凝ったマフィンに見えますが、粉をふるう工程もないので手軽に作れます♪ココナッツオイルは冷やすと固まっ
その他

米粉入りくるみの平焼きパン

イングリッシュマフィンの焼き型を使ったクルミの平焼きパンです。米粉を入れるのでモチッとした食感になり、膨らませすぎないパン生地はちょうどいい歯ごたえになります。しっかりと両面に焼き目が付いた平焼きパンは香ばしく、カリッとローストしたくるみと
その他

米粉入り!ローズマリーの簡単フォカッチャ

米粉入りで少しモチッとした食感のフォカッチャ。焼きたての香りが部屋に広がるととっても幸せな気分になります♡そのまま食べてもおいしく、料理のお供にするのも良し、横にスライスして具材を挟みサンドにするのもおすすめです!成形はめん棒で伸ばすだけだ
グルテンフリー

水切り裏ごしなし!お豆腐でさっぱりマフィンチーズケーキ

生クリームや薄力粉を使わず、ワンボウルで出来ちゃうシンプルなチーズケーキです。絹豆腐を使用しますが、お豆腐の風味はほとんど残りません。あっさりとした爽やかなコクが、フルーツジャムと相まってやみつきに。マフィン型は食べきりサイズでカットする手
オリゴ糖のお菓子

卵なし!米粉のバナナパンケーキ|外カリッ中はモチッと!【グルテンフリー】

今回は米粉を使ったグルテンフリーのバナナパンケーキをご紹介します。もちっジュワッな食感がたまらん!卵を使わないレシピですが、バナナのトロっとした果肉とメープルシロップの甘みがリッチなコクを出してくれます♡生地は粉をふるわずに、ワンボウルでで
パン

米粉でもっちり!甘じょっぱいメープルチーズパン

今回は生地に米粉を使ったメープルシロップチーズパンをご紹介します。メープルシロップの風味の良い甘みとチーズの塩気が、ほどよい甘じょっぱさになって相性抜群♡米粉を配合したパン生地はもっちり、ふんわりとした食感!砂糖を使わずにメープルシロップを