オリゴ糖

オリゴ糖のお菓子

基本の米粉マフィン|油分少なめでもしっとり食感!

米粉のお菓子はヘルシーでくせがなく、とてもおいしいけど、水分やベーキングパウダーの調節を間違うと膨らみが悪くなったり、目が詰まりがち。今回は失敗しづらい【基本の米粉マフィン】をご紹介します。油分の全量にバターを使わず、オリーブオイルを少量使
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【しっとりほろ苦】米粉とオリゴ糖の抹茶あずきマフィン

今回はゆであずきを入れた米粉マフィンをご紹介します。このマフィンは、甘みの少ないレシピとなっているので、甘さがしっかりほしい方は、分量外の砂糖20g~を追加してください。また今回はマフィン1個につき、ゆであずき20gを使用しましたが、お好み
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さつまいものチーズケーキ【タルト生地はオートミールとおからパウダーで】

今回は18㎝×18㎝のスクエア型を使った、さつまいもチーズタルトのレシピをご紹介します。サツマイモのこってりとした食感と、クリームチーズのなめらかさが濃厚なスイーツです。ドッシリとしているけど、ついつい手が止まらない、飽きのこない味わい。ケ
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【グルテンフリー】米粉とオートミールとオリゴ糖のパンケーキ

ふわふわ、ちょっともちもちの米粉生地に、食感が楽しいオートミールが入ったパンケーキです。甘味料はオリゴ糖を使用し、しっとりとコクのある味わいになっています。米粉はふるう必要がないので、そのままはかり入れてOKです。オートミールを使ったレシピ
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ライ麦と強力粉のくるみスコーン

ゴツゴツとした表面としっとりとした中身が、口の中でほどけていく感覚はスコーンならでは。今回はライ麦とくるみのザクザク感も相まってたまりません。。紅茶やコーヒーもよりおいしく感じちゃう気がします。ぱくぱく食べれちゃうのに、ちゃんと満足感もあっ
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ライ麦・米粉・強力粉のしっとりパンケーキ

ライ麦や米粉、小麦粉を使い切りたい、、という時、簡単にさっと作れるパンケーキはいかがでしょう。粉類3種は覚えやすく各50g。オリゴ糖がなければお砂糖でも大丈夫です。材料【A】ライ麦粉50g米粉50g強力粉50gベーキングパウダー5g【B】卵
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シナモン香る♪オートミールとおからパウダーのごろごろクッキー

オートミール入りのクッキーというと、ザクザクとした食感を思い浮かべる方が多いと思いますが、このクッキー生地は軽く、少ししっとりとしています。シナモンの香りとドライフルーツの甘酸っぱさが最高に合って、ついつい手が伸びます。ご飯を食べた後なのに
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米粉とオートミールのチョコ入りマフィン【栄養満点!】

みなさん、こんにちは。今回は米粉でつくるマフィンをご紹介します。ふわっとしながらも、オートミールの歯ごたえがしっかり残る食感です。チョコなしで、プレーンにしても素朴なおいしさが味わえます。米粉は振るわずに使えるので、気軽につくっていきましょ
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おからパウダーでココア蒸しパン ♡ ダイエットの味方 ♡

食事制限をしてると突然「あー!!もう無理甘いもの食べたい!!!」ってなりません?私は制限してなくてもなります。。今回は全部食べても罪悪感なし!おからパウダーを使ったふわふわ蒸しパンをご紹介します。しかもちゃんと満足できるおいしさ!タッパー1
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オートミールとおからパウダーのテキトーうまうまタルト

今回紹介するのは、オートミールとおからパウダーを使った、超簡単!健康タルトです!つくる時にちょっと手は汚れるけど、油を使わずにトースターですぐにできます。オートミールの歯ごたえと濃厚クリームチーズが最高にマッチ♡自分の好きなジャムや果物をの