その他

米粉入り!ローズマリーの簡単フォカッチャ

米粉入りで少しモチッとした食感のフォカッチャ。焼きたての香りが部屋に広がるととっても幸せな気分になります♡そのまま食べてもおいしく、料理のお供にするのも良し、横にスライスして具材を挟みサンドにするのもおすすめです!成形はめん棒で伸ばすだけだ
その他

りんごのおからパウダースコーン【グルテンフリー】

りんごを丸々1個使いきるおからパウダーのスコーン。食物繊維が豊富でタンパク質も摂取できるおからパウダーは満腹感を感じやすいのでダイエットにも向いています。細かく切ったりんごを混ぜることで、しっとりと重たくなりがちな生地が食べやすくなり、さら
その他

オートミール100%バナナ焼きドーナツ【グルテンフリー】

オートミールと完熟バナナで、揚げないヘルシーな焼きドーナツ!作り方もとても簡単でワンボウルで混ぜて型に流し込むだけで完成します!ふんわりとした食感に、オートミールのもちっと感、それにバナナのやさしい甘みが相まってたまりません。軽い食べ応えで
フィリング&ジャム

氷砂糖のブルーベリージャム|余った氷砂糖の活用法

こちらのレシピはフーディストノートさまの「種類別!「砂糖」の特徴や違い、どれを選べばいいの?という疑問を解消!」という記事に掲載させていただきました! 果実酒やシロップづくりに欠かせない氷砂糖は、漬け込む際の隙間づくりに向いていますが、微妙
オートミールを使ったお菓子・パン

牛乳なしでオートミールプレーン蒸しパン|時間がない朝でも4分で作れる!

コツいらずで電子レンジですぐに出来る蒸しパンは、朝食や、小腹がすいたときにぴったりです。ふわっと少し弾力のあるオートミールならでは食感は満足感を得られやすく、気軽に豊富な食物繊維を取り入れられます。メープルシロップ(はちみつ、オリゴ糖でも可
ベーグル

ブルーベリージャムで作るむちっとベーグル

ブルーベリージャムを生地に使用したむっちりベーグルはいかがですか꙳✧˖°ジャムの濃厚な味わいと甘みがそのまま、歯ごたえの良いもちもちのベーグルで味わえます。いつものベーグルよりちょっとリッチなパン生地で贅沢な気分を味わいましょう!材料強力粉
グルテンフリー

きび砂糖のブルーベリージャム

ブルーベリーの消費にはジャムがおすすめ!もし持て余しているならぜひつくってみましょう。今回はさとうきびの風味が活きた「きび砂糖」を使用したジャムです。濃厚でコクのある甘みが特徴の「きび砂糖」は、さとうきびやてん菜を搾汁・当分抽出し結晶化した
グルテンフリー

水切り裏ごしなし!お豆腐でさっぱりマフィンチーズケーキ

生クリームや薄力粉を使わず、ワンボウルで出来ちゃうシンプルなチーズケーキです。絹豆腐を使用しますが、お豆腐の風味はほとんど残りません。あっさりとした爽やかなコクが、フルーツジャムと相まってやみつきに。マフィン型は食べきりサイズでカットする手
食パン

Wブルーベリーの1.5斤うずまき食パン(一斤用も記載)

断面のうずまきがとってもかわいい、ブルーベリージャムの巻き込み食パンです♡パン生地には米粉を入れてもっちりとした食感に仕上げます。柔らかすぎないので形が整いやすく、腰折れしにくいのでパン包丁も入れやすいです。生のブルーベリーで仕込むことで味
テーブルパン

フレッシュブルーベリーのプチパン|甘酸っぱいしっとり食感

新鮮なブルーベリーの旨みをそのままプチパンに仕立てます。加工されていないフルーツを生地に配合するパンは珍しいですが、この生地の扱いが楽で、比較的簡単にできます。ブルーベリーをたくさん消費したい方にもおすすめです。見た目も美しく、果皮の色味が